Voor de start van de studiedag kunnen honingproducten ter keuring worden aangeboden; deze keuring is gratis. In een bijlage kunt u vinden welke honingproducten ter keuring kunnen worden aangeboden worden en waar u op moet letten; deze keuringsregels kunt u HIER vinden. Aan het einde van de studiedag geeft Pierre Sanders een toelichting op de keuringsresultaten en reikt de certificaten uit.

Er is voor deze studiedag weer een zeer interessant programma opgesteld met de volgende sprekers:

De heer J.A. Ooijman, Inspecteur Gewasbescherming bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Imkers zijn een belangrijke monitor van de insectenstand; zij zijn eigenlijke de enigen die zicht hebben op (onverwacht) insectensterfte. Bijensterfte  kan het gevolg zijn van onjuist gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. De NVWA is belast met de handhaving van de Wet gewasbeschermingsmiddelen en biociden. De NVWA kan een onderzoek instellen, al heeft dat niet altijd het gewenste resultaat. De wijze van onderzoek zal worden toegelicht, als ook de keuzes om al dan niet onderzoek en monsteranalyse uit te voeren.

De heer A. Kreike, vertegenwoordiger van imkersorganisaties binnen de EU in Brussel
Sinds 2001 is er een honingvoorschrift in de EU. Dat definieert wat honing is en wat de samenstelling is. Al lange tijd weten we dat er gefraudeerd wordt met toevoeging van suikers en onjuiste teksten (botanisch en geografische herkomst) op de etiketten. Kortom de consument wordt beduveld!
Na veel lobbyen is het gelukt de EU politici zover te krijgen dat de regeling van 2001 is herzien. Op 29 april 2024 is er een nieuw honingvoorschrift als onderdeel van de Breakfast directive. In mei 2026 wordt het van kracht en dan moet er op het etiket van een pot honing staan uit welke landen de honing afkomstig is. Voor de Nederlandse hobbyimker geen groot probleem immers bij hen hoeft er alleen Nederland op te staan en dat is nu ook al het geval. Bij de groothandel en verpakkers van honing moet er wel wat gebeuren want bij een mix moeten alle landen met percentages op het etiket. Over de samenstelling/rijpheid en testmethoden om fraude te ontdekken is een werkgroep aan het studeren. De voorlopige inzichten worden vermeld..
Ook wordt een systeem ontwikkeld om de honing te kunnen volgen vanaf de imker tot aan de verpakker.

De heer BartJan Fernhout,  voorzitter Stichting Arista Bee Research in Cuijk
‘Arista Bee Research’ is een stichting die volledig gericht is op het aanpakken van een van de grootste problemen voor de Westerse honingbij – de parasitaire mijt Varroa destructor.
Arista Bee Research is 10 jaar geleden begonnen met een teeltprogramma dat als doel heeft bijen te telen die zelf met de Varroa om kunnen gaan – oftewel “Varroaresistent” zijn. In deze presentatie geven we een overzicht hoe dat is gegaan, wat je mag verwachten en hoe ziet zo’n teeltprogramma er dan uit?  Hoe kun je het werk dat in zo’n teeltprogramma zit verdelen over meerdere imkers en groepen?

Egbert Touw, voorzitter van rasvereniging 't Landras, de inheemse donkere bij, Apis mellifera mellifera (afgekort: 't Landras)
De lezing geeft informatie over de wereld van de zwarte inheemse honingbij. De inheemse honingbij heeft zich in de loop van duizenden jaren aangepast aan het Nederlandse klimaat, aan Nederlandse dracht- omstandigheden en aan de in Nederland voorkomende bedreigingen en doet dat nog steeds. Een imker zal zich enigszins moeten aanpassen om deze bijen succesvol te kunnen houden voor bestuiving of honingopbrengst.

Nb. Alleen voor leden van Imkers Nederland U kunt zich hier aanmelden